POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 komada pilećih prsa,
5 kašika soja sosa,
sok od 2 limuna,
4 kašike ulja , so biber,
300 gr kestena,
pola litre pileće supe,
300 gr. smrznutog graška,
4 kriške ananasa iz konzerve,
1 kšika gustlna,
3 kašike soka od ananasa,
tabasko-umak.

Priprema:

Trideset minuta meso marinirati u soja sosu od soje, soku od limuna i kašiki ulja . U međuvremenu kestene nasećikoru u krst, kuvati 25—30 minuta u slanoj vodi (paziti da ne postanu premekani!) i oljuštiti. Zakuvati pileću supu, u nju staviti neodmrznuti grašak i pustiti da odstoji. Dodati kesten i još 10—15 minuta dokuvati na umerenoj temperaturi. Sok od ananasa (hladan) pomešati s gustinom i zajedno s kockicama ananasa staviti u supu i još jednom pustiti da zakipi, probatii i začin iti po želji. Pileća prsa lagano osušiti krpom, posoliti, pobiberiti i u preostalom ulju peći 6—10 minuta (prema debljini) dok s obe strane ne poprime smedje-žutu boju. Poslužiti s povrćem.

autor recepta: tanjap
Ovaj recept otvoren je 3313 puta.


Подели